Kaffee zum Abnehmen
Hier lesen Sie, ob Kaffee wirklich zum Abnehmen beiträgt und ob grüner Kaffee die Gewichtsreduzierung besser unterstützt, als schwarzer Kaffee.
Unter schwarzem Kaffee kann sich nicht nur der passionierte Kaffeetrinker etwas vorstellen. Als schwarzer Kaffee wird ein koffeinhaltiges Getränk bezeichnet, das aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen zubereitet wird. Kaffeepulver wird mit kochendem Wasser übergossen. Je nach Art des Kaffees wird das Getränk gefiltert oder das überbrühte Pulver bleibt als Bodensatz in der Tasse.
Grüner Kaffee ist kein Getränk. Sondern unter dem Begriff werden die Kaffeebohnen vor der Röstung verstanden. Weil ungeröstete Kaffeebohnen jedoch unangenehm riechen und gemahlen und aufgebrüht einen Kaffee mit säuerlichem Geschmack ergeben, werden sie nur selten zur Getränkeherstellung verwendet.
Grüner Kaffee wird als Extrakt in Kapseln gefüllt und kann in Getränken, Schokolade oder Kaugummi zugesetzt werden. Erst neuste Studien aus 2012 haben erwiesen, dass grüner Kaffee beziehungsweise das Extrakt als Nahrungsergänzungsmittel bei der Gewichtsreduzierung förderlich sein kann.
Schwarzer Kaffee zum Abnehmen
Thermogenese: Schwarzer Kaffee enthält Koffein. Dieser Wirkstoff erhöht nicht nur den Blutdruck, sondern er kurbelt auch die Wärmeproduktion des Körpers an. Weil dazu aber Energie notwendig ist, trägt der Genuss indirekt auch zu einem höheren Energieverbrauch bei, was bei einer Abmagerungskur natürlich erwünscht ist.
Stoffwechsel: Außerdem regt Koffein das zentrale Nervensystem und den Stoffwechsel an. Weil es beim Abnehmen erwünscht ist, dass der Stoffwechsel auf Hochtouren läuft und Fettpölsterchen verbrennt, ist auch diese Eigenschaft als positiv zu bewerten.
Fettverbrennung: Doch damit ist es noch nicht genug. Koffein zeichnet nämlich auch für eine bessere Fettverbrennung verantwortlich. Allerdings ist es natürlich notwendig, dass die freigesetzten Fettzellen auch verbraucht werden. Wer also mithilfe von Kaffee sein Gewicht reduzieren möchte, darf das Sporttreiben nicht vergessen.
Blutzucker und Insulin: Neben dem Koffein sind im Kaffee aber auch noch Chlorogensäure und Quinide enthalten. Diese beiden Stoffe helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken und somit auch den Insulinspiegel zu regulieren. Bei einem niedrigen Insulinspiegel funktioniert die Fettverbrennung optimal.
Wenn Sie mit schwarzem Kaffee Ihr Gewicht reduzieren möchten, sollten Sie aber bedenken, dass es nicht möglich ist, die alten Essgewohnheiten beizubehalten und durch das Trinken einer oder zwei Tassen nach dem Essen Gewicht zu verlieren.
Eine Schlankheitskur funktioniert nur dann, wenn Sie Ihrem Körper weniger Kalorien zuführen, als Sie an Energie verbrauchen. Der schwarze Kaffee dient Ihnen dabei lediglich als Hilfsmittel. Da er weder Zucker noch Milch enthält, schlägt er mit 0 Kalorien zu Buche.
Grüner Kaffee zum Abnehmen
Koffein: Obwohl der grüne Kaffee aus der gleichen Pflanze gewonnen wird, liegt der Koffeingehalt wesentlich niedriger. Während Sie beim Trinken einer Tasse schwarzen Kaffee circa 100 mg Koffein zu sich nehmen, führen Sie bei einer Tagesdosis von 400 mg grünen Kaffee-Extrakts nur circa 8 bis 16 Milligramm Koffein zu.
Dieser niedrige Wert kann kaum als signifikant bezeichnet werden, um sich bei einer Diät positiv auszuwirken, indem er die Fettverbrennung oder den Stoffwechsel anregt.
Chlorogensäure: Im Gegensatz zum schwarzen Kaffee, bei dem zahlreiche Inhaltsstoffe durch das Rösten zerstört werden, weist der grüne einen wesentlich höheren Wert an Chlorogensäure auf. In der Regel enthält er zwischen 45 und 70 Prozent. Diese Chlorogensäure ist es, die den grünen Kaffee beim Abnehmen so wertvoll macht:
Weil die Chlorogensäure einen erhöhten Blutzuckerspiegel reduziert, reguliert sie somit auch indirekt den Insulinspiegel und trägt dadurch zur optimalen Fettverbrennung bei.
Dosierung: Kapseln mit grünen Kaffee-Extrakt sind von unterschiedlichen Herstellern in verschiedenen Wirkstoffkonzentrationen erhältlich. Sie sollten auf eine Konzentration von mindestens 60 Prozent achten. In der Regel werden zwei Kapseln täglich empfohlen.
Auch wenn bei den Studien die Probanten weder ihre Ess- noch ihre Lebensgewohnheiten änderten, ist es jeder Diät zuträglich, wenn Sie Sport treiben und auf eine gesunde, ausgeglichene und kalorienreduzierte Ernährung achten.
Schwarzer oder grüner Kaffee? Welcher Kaffee sich besser zur Gewichtsreduzierung eignet, lässt sich nicht definitiv feststellen. Dem grünen Kaffee sollte wegen seines hohen Gehaltes an Chlorogensäure der Vorzug gegeben werden. Allerdings gibt es noch keine Langzeitstudien, sodass endgültige Ergebnisse noch ausstehen.
Kaffee Diät
Die Kaffee Diät richtet sich zwar an Kaffeeliebhaber, allerdings wirkt sie besser, wenn Sie nicht sowieso täglich das Maximum an vier Tassen Kaffee ausreizen. Wer jedoch normalerweise seinen Tag mit einem Kräutertee beginnt, hat die besten Chancen mit der Kaffee Diät ein paar Pfündchen loszuwerden.
- Bei dieser Schlankheitskur trinken Sie die erste Tasse Kaffee nach dem Frühstück. Anschließend wird das koffeinhaltige Heißgetränk statt der Zwischenmahlzeiten getrunken. Der Kaffee füllt den Magen und vertreibt das Hungergefühl.
- Am besten eignet sich natürlich schwarzer Kaffee ohne Zucker, weil er keine zusätzlichen Kalorien mitbringt. Während der Schlankheitskur dürfen Sie so viel Kaffee trinken, wie Sie möchten. Wer allerdings nach dem Genuss des koffeinhaltigen Getränkes schlecht schläft, sollte am Abend die Tasse Kaffee weglassen.
- Damit das Koffein zur Fettverbrennung beitragen kann, ist es notwendig, dass Sie Sporttreiben. Zur Kaffeediät gehören die täglichen Trainingseinheiten unbedingt dazu.
- Weil der Kaffee dem Körper Wasser entzieht, ist es außerdem wichtig, dass Sie während der Abmagerungskur ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen. Die empfohlene Mindestmenge liegt dabei bei 2 Litern.
Weil das Koffein nicht nur den Stoffwechsel anregt, sondern auch das Nervensystem, kann es während der Schlankheitskur zu Unruhezuständen kommen, zu Zittern oder zu Schlaflosigkeit. Treten diese Nebenwirkungen auf, sollten Sie die Kaffee Diät beenden und sich auf eine andere Möglichkeit der Gewichtsreduzierung konzentrieren.
Kaffee: Tipps und Tricks
- Bedenken Sie, dass Sie gerade am ersten Tag der Kaffee Diät häufig auf die Toilette müssen. Beginnen Sie am Wochenende, wenn Sie zuhause bleiben können.
- Trinken Sie Ihren Kaffee möglichst warm und in kleinen Schlucken. Dann kommt das Sättigungsgefühl schneller auf.
- Wenn Sie sich mit der Kaffee Diät unwohl fühlen, brechen Sie die Schlankheitskur sofort ab. Wer Herzprobleme hat oder an einem erhöhten Blutdruck leidet, sollte diese Abmagerungskur nur nach Rücksprache mit dem Hausarzt beginnen.
- Wenn Sie schwarzen Kaffee nicht mögen, können Sie das Getränk mit etwas Magermilch weißen. Auf Zucker oder Süßstoff sollten Sie allerdings verzichten.
- Trinken Sie nicht zuviel Kaffee, denn viel hilft nicht gleich viel. Sie werden sich höchstens unwohl fühlen nach zuviel Kaffeegenuß.